Блог

Куриные крылья – это такая же съедобная часть курица, как и грудинка, к примеру. Стоит отметить, что даже очень вкусная часть! Крылья можно подавать как сам по себе продукт (предварительно приготовив их), так и в качестве закуски.На сегодняшний день прилавки магазинов радуют потребителей огромным ассортиментом разнообразных крылышек от самых разных производителей. При этом, крылья могут быть как сырыми, так и уже приготовленными. Можно купить сырые крылья и приготовить их по своему усмот...
Куриная печень – это тот продукт, который не только вкусный, но и полезный. Очень много людей любят куриную печень и готовят ее самыми разными способами, подавая как суму по себе тушеную печень, так и разные блины из нее. Так же с нее пекут пирожки, и делают паштет. Вообще, это многофункциональный продукт, который как не приготовь всегда вкусно. Так же, что немало важно – в печени есть фолиевая кислота, такая полезная и необходимая человеку.Каждая национальная кухня имеет свои особ...
Многие люди по всему миру едят макароны и все что с ними связано. Есть даже такие страны, где употребляют особенные макароны, лишь конкретного вида. К примеру, итальянцам свойственно есть спагетти, а вот лапша, о которой мы сегодня поговорим, обожаемый продукт японцев и китайцев.Классический вид лапши – это не большие по ширине полоски теста, только уже подсушенного. Готовятся они из муки с водой и все. При этом сорт и вид муки может быть разным. Часто бывает, что к такому составу добавл...
Макароны – это еда, которая присутствует практически в каждой семье. Их любят взрослые и дети, сочетая с самыми разными гарнирами. А все ли нам известно об этом продукте?Все макароны подразделяют на три группы:А (высшей сорт);Б (первый сорт);В (второй сорт).Если это не просто обычные макароны, а, к примеру, яичная лапша, то и называться она будет «лапшой высшего сорта яичной». Это значит, что к стандартной рецептуре добавлялись дополнительные ингредиенты, в данно...
Основным сырьем для производства макаронных изделий служат специальная макаронная мука, хлебопекарная мука высшего и первого сортов с содержанием не менее 28 % клейковины и воды.К дополнительному сырью относят: обогатительные добавки — яйца, яйцепродукты, цельное и сухое молоко и др.; вкусовые и ароматические добавки — овощные и фруктовые соки; витаминные препараты — В1, В2, РР; улучшители — поверхностно-активные вещества, применяемые для придания макаронным изделиям сп...
Свинина – это самое востребованное мясо. Оно вкусное и полезное, а по сравнению с говядиной куда дешевле, что играет свою роль. Но покупаю это мясо, мы никогда не задумываемся о том, что каждая часть тушки может отличаться друг от друга своей пользой относительно продукта питания.Итак, самые интересные и необычные фактыМясо этого животного самое сытное. В нем много незаменимых аминокислот, которые отсутствуют в других продуктах. И дело не только в железе с цинком, но и в фосфоре. В...
Пить чай всегда вкусно и приятно в любое время года. И не важно, какой вид его Вы пьете, чай может быть очень и очень вкусным. Это самый популярный напиток всех времён. Его есть много разных видов, что особенно радуем всех поклонников чая.Интересно что нам не известно о чаеЕще в давние времена Востоком Азии чай использовался как медицинское лекарство. Его пили, добавляя лук с мятой, апельсин с имбирем. На сегодняшний день есть много видов этого напитка с такими вкусами. Только к сожалени...
Молоко – это тот продукт, который мы знаем еще с детства. Его любят многие, и не только дети. Но все ли мы знаем об этом чудо-напитке?!Первое для чего необходимо молоко по своей природе – кормить детей! И это касается как людей, так и животных. Именно молоко может быть тем первым продуктом, который отлично усваивается и переваривается маленьким новорожденным организмом. Отличным примером этому будет корова, которую можно доить до 10 месяцев, а дальше запускается процесс ее осем...
Соски – это еда всеми любимая в любое время года. А особенно популярный этот продукт в период «майских» или вообще все лето, когда шашлык жарится практически каждые выходные. Именно тогда покупаются сосиски для того, чтоб пожарить их на костре. Так же такой продукт часто покупают в дорогу, объясняя все тем – быстро, практично и сыто.Но все ли нам известно об этом продукте? Подборка самых интересных фактовКто придумал сосискиПо некоторым сведениям ходит мнение, что...
Плавленые сыры стали одними из тех продуктов, которые часто покупают под разным предлогом. Это может быть просто так, как сам по себе продукт. А может и в качестве ингредиента к основному блюду. В любом случае, плавленый сыр может быть вкусным и полезным.Готовят такой сыр из сыра! Только для этого используются полуфабрикаты или те сыры, которые быстро созревают. Они имеют одно предназначение – плавление. Так же для плавленого сыра подходит брынза и рассольный вид сыра. Мнение о том, что...