Что собой представляет закваска, и какая она есть

Такой продукт, как закваска появились на нашем рынке не так давно. Стоит отметить, что с каждым годом популярность такого напитка все увеличивается и увеличивается. И разновидностей этого продукта так же существует достаточно много, иногда, даже трудно выбрать.

Что собой представляет закваска

Закваска относиться к кисломолочному продукту и содержит в себе полностью натуральные ингредиенты: молоко и молочнокислые бактерии. К числу бактерий, приносящих огромную пользу человеческому организму, относятся пробиотики, болгарская палочка.

Как уже упоминалось, на современных магазинных прилавках разновидностей молочной продукции очень много. И если кефир со сметаной нам давно привычные названия, то что такое закваска у многих вызывает вопрос. И если есть такие закваски, которые нужно еще дополнительно готовить, то есть и уже готовые напитки.

Виды готовых заквасок

  1. Закваска 2,5% без наполнителей

Этот напиток придется по душе многим любителям молочных продуктов, не имеющих никакого наполнителя. Закваску можно пить как саму по себе так и брать ее за основу для всяческих смузи. На прилавки она попадает как в картонной упаковке, с разными ее объемами, так и в пластиковых бутылках.

  1. Закваска 0% без наполнителей

Это просто находка для тех, кто ищет низкокалорийный продукт, но в то же время богат на полезные вещества. Вкус такого напитка приятный молочный, немного напоминающий кефир. Продается закваска в такой же таре, как и предыдущая: пластик и картон.

  1. Закваска 2,5% с наполнителями фруктов

В качестве наполнителей можно встретить самые разные ягоды и фрукты, а так же корицу и ваниль. Хотя и сама закваска немного напоминает привычный нам йогурт, она все же отличается от него. Закваска имеет другой состав, отличается по текстуре и вкусу. По своим полезным характеристикам закваска выигрывает. Тара для такого продукта – пластик.

  1. Закваска, имеющая в качестве наполнителей злаки с отрубями

Можно сказать, что такой вид закваски такой же как и с фруктовым наполнителем. Только наличие именно этих ингредиентов положительно воздействует на весь организм. Продается она в пластиковых бутылках разной емкости.

  1. Закваска PRO, в которой много белка

Этот вид закваски предназначен для любителей здорового образа жизни, так как наличие белка в таком напитке больше чем в любой другой закваске. Радует то, что такой напиток может быть как обычным, так и с наполнителем.

  1. Закваска детская 3,2%

Она предназначена для детей возрастом 8 месяцев и больше. Ее состав таков, что напиток лучшим образом воздействует на организм ребенка. Ее консистенция и вкус куда приятней кефира, что не может ни радовать. Продается такая закваска в стеклянной таре, имеющей защитную ленту. А ее объем не больше 200 мл, что считается отличным, так как этой порции достаточно на один день.

Какую бы закваску Вы не выбрали, она принесет только положительный эффект для организма. Будьте здоровыми и экспериментируйте со вкусом!

Комментарии: 0