Новогодние да рождественские столы 2021

У нашего народа существует много традиций, и одна из них — это празднование Нового года, Рождества, Старого нового года. Этим праздникам характерно обилие и разнообразие в приготовлении блюд. Вы ходите в гости, к Вам приходят родные, а хлебосольство есть один из основных признаков славянского менталитета. Итак, на подходе встреча Нового 2021 года. А это год Быка! А по народным верованиям необходимо обращать внимание на символ приходящего года. Поскольку Бык хоть агрессивно иногда настроенное животное, но все же не хищник. Поэтому не увлекайтесь мясными блюдами, и особенно телятиной. Возьмите легкие виды мясных продуктов, таких как курица, кролик, гусь. Нежирные блюда будут благоприятны для Вашего организма и фигуры.

Что приготовить на праздничный стол 2021

Рецептов очень много. Вот, например, такой

Вкуснейшие куринные бедрышки с овощами

Берем куриные бедра, моем, солим, перчим. Специи самые разнообразные, их тоже можно купить в любое время или все заказать. Далее нужны овощи: морковь капуста, перец, чеснок и лук. Режем, как Вам нравится, затем перемешиваем. Все укладываем в рукав для запекания. Фантазируем, как все расположить. И отправляем в духовку, а перед окончанием приготовления, приоткрываем пакет для лучшего пропекания курицы. Очень своеобразный вкус, и времени уходит немного.

Даем примерное количество продуктов:

Курица бедро — 700-800 грамм, капуста — 600, лук репчатый — 1, морковь — 1, перец болгарский — 1, чеснок — 2 зубчика, соль, специи.

Оригинальная подача блюдо из рыбы на НГ

Вторым желанным блюдом на столе для многих есть рыба: и сельдь, и копченая как горячего, так холодного вида, а также сухая просоленная и высушенная. Красиво порезанная и уложенная с новогодними выдумками, она привлечет внимание Ваших гостей. Ее можно заказать в последний момент, и когда доставят - быстро найти местечко на столе. А вот жареная рыба перед поступлением на стол требует к себе внимания. Например, хороша рыбка в кляре, а мы предложим в сырной оболочке.

Что необходимо: рыбное филе, сыр из твердых сортов, конечно, яйцо,1 или 2, мука, сливочное масло, соус, немного лимончика или сока, масло для жарки и любимые специи и пряности.

Берем сыр и натираем на терке, желательно крупной, смешиваем с взбитым яйцом. Рыба обваливается в муке, а затем в полученной смеси-на сковороде обжаривается. В чем эффект? Сырная оболочка помогает рыбе оставаться сочной, а соус с маслом, лимоном и пряностями создадут интригу: что это за продукт. Все есть в продаже и есть прекрасный способ получения продукта на дом-доставка!

Нарезка на стол 2021

Третий этап нашей сервировки — это мысли о нарезках. Они довольно стандартны, но расположите их, взяв за основу символ года –и это будет приятный сюрприз.

Чтобы этот обильный стол не стал потом поводом для страданий, подумайте о зелени, которой много никогда не бывает. Сейчас нет проблем в поиске даже экзотических ее видов. Мы ориентируем на более популярные: укроп, петрушка, листья салата, кинза, базилик. Зелень –незаменимый «фермент» пищеварения, а также шедевр оформления. Плюс Ваша творческая идея. В итоге: и красота, и вкуснота, и прекрасное самочувствие.

Далее перейдем к овощам, которые легки в переваривании и вкусны. Винегрет — это блюдо, можно сказать, уже почтенного возраста, но каждая хозяйка может к основным ингредиентам добавить свои, например, орехи, изюм, киви и т.д., и этим удивить и порадовать гостей.

Лучший гарнир новогодний на стол 2021

Картофель готовят традиционно в виде так называемого «пюре». А из картофеля ведь можно приготовить огромное количество блюд, которые подают и в ресторанах, и в кафе, их едят и короли, и крестьяне. Вот интересный рецепт:

Вам необходимо такое количество продуктов: 1 кг картофеля, сливочное масло-100г,1 яйцо,4 желтка, соль, по желанию мускатный орех.

Приготовление

Очищенный картофель залить 1 л холодной воды, довести до кипения, накрыть крышкой, варить на медленном огне, через некоторое время добавить 1 чайную ложку соли. Затем сливаем воду, подсушенный картофель разминаем и смешиваем с маслом.

В отдельной емкости смешиваем яйцо и все желтки, потом добавляем в размятую картошку с солью и мускатным орехом. Затем все пропускаем через кондитерский мешок с зубчатой насадкой и выпекаем в духовке 15 минут при температуре 220 градусов. И форма оригинальна и вкусно!

Можно запечь целый очищенный картофель с чесноком и самыми разными пряностями, затем приправить соусом и посыпать зеленью.

Интересные салат для гостей

Не обойтись на праздничном столе без свеклы, неприметной, недорогой, но незаменимой в рационе своими полезными качествами. Как же не приготовить кладезь микроэлементов.

Вот рецепт вкусного и красивого салата.

Нам понадобятся: свекла, лук, желательно красный, кукуруза (консервированная), чеснок, масло и приправы. Все нарезаем кубиками, добавляем зелень, чеснок, аккуратно перемешиваем, поливая маслом. И все!

Морковь завоевала наши столы блюдом «Морковь по-корейски». Многие хозяйки научились делать этот салат самостоятельно. Пряный острый вкус-и столько сил добавлено организму-ведь морковь –это лидер по витамину А. а также С и Е, которые замедляют процесс старения, а Калий участвует в нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Экзотические нотки для полноценного рациона

А какой праздничный стол без фруктов. Фрукты — это украшение любого стола: оранжевые и желтые апельсины, зелено-желтые бананы, красные яблоки, коричневые киви. Но почему-то часто нарезка фруктов остается на столе и потом выбрасывается. Поэтому по возможности фрукты лучше подавать целыми на высоких вазах, а гости сами разрежут перед употреблением. В период празднования для детей Вы всегда сможете приготовить фруктовые салатики.

И если фрукты будут съедены, то вы всегда можете заказать у нас быструю и качественную доставку! И не только фруктов, а и любого вида продуктов и приготовленных блюд!

Празднуйте сытно и весело, будьте здоровы и не волнуйтесь, что чего-то не хватит. Наши курьеры всегда придут на помощь.

Комментарии: 0