Откуда взялся спред и интересные факты о нем

Появление первого спреда было еще до 30-х годов. Продажа первых спредов была исключительно в аптеке. Но и сейчас в европейских странах спред считается популярным профилактическим продуктом. Но, к сожалению не все знают, что употреблять спред даже полезней чем масло. И все это в заблуждении о том, что масло состоит из молока, а молоко – этот натуральный продукт.

Многие производители спреда поступают очень не честно по отношению к нему, они пытаются скрыть само слово «спред», написанием его очень мелким шрифтом. Не стоит стыдиться этого названия, так как он не есть хуже масла. Если это действительно качественный спред, то его свойства как вкусовые, так и польза от него достойны уважения.

Именно из-за современных технологий, используемых для производства этого продукта, в нем сохраняются все полезные вещества растительного масла. А оно как известно имеет в своем составе витамины. Но все должно быть в меру. Не стоит употреблять слишком много этого продукта, точно так же как и масла. Если рассматривать весь день, то первая его половина считается лучшей для употребления спреда. А прежде чем купить спред, нужно ознакомиться с его составом, указанным на этикетке. Для тех, кто придерживается диеты так же не стоит покупать жирные виды спреда. Если речь идет о детях, то им так же можно давать спред, но и масло исключать с их рациона не следует.

Если спросить диетологов что лучше покупать: масло или спред, то они не будут утверждать в пользу какого-то одного из этих продуктов. Ведь каждый продукт имеет свои свойства. Каждый человек в праве сам решить, что для него лучше и в каких приделах нормы употреблять продукты.

Если говорить об отличие этого продукта от обычного масла, то сделать (отличить) это совсем не трудно. В составе спреда много растительных жиров, масла, в том числе, пищевых добавок и витаминов. Помимо этого спред разделяют на виды. А калорийность в спреде меньше чем у масла. Сама упаковка спреда должна иметь помимо его названия само упоминание, что это спред и какая его разновидность. Исходя из этого всего, спутать масло со спредом практически невозможно. Но сам вкус и запах между этими двумя продуктами очень похож.

Еще в 30-е годы такой продукт как спред считался диетическим продуктом, который хорошо справлялся с функцией снижения холестерина в крови. А в Финляндии в 1972 г. запустили специальную программу, направленную на борьбу с завышенным уровнем сердечно-сосудистого заболевания (ССЗ) у взрослых трудоспособных верст населения. И именно в рамках этой программы обычное масло заменяли спредом. Как результат – программа стала очень полезной, так как здоровье жителей этой страны существенно улучшилось, а уровень смертности по причинам проблем с ССЗ сократилась. Исходя из этого, нет ничего удивительного в том, что много европейских стран употребляют спред, а не масло.

Добавление пальмового масла к спреду

Применение подсолнечного масла не даст такого результата как пальмовое масло. Так как его нужно специально обрабатывать, чтоб получить мягкий или твердый конечный продукт. А вот пальмовое масло, оно само по себе от своей природы уже имеет в своем составе все необходимое для хорошего затвердевания или наоборот. Это такой вид масла, который, не требуя дополнительной химической обработки, может быть в твердом, мягком и жидком состоянии. Да и тот факт, что в растительном масле (пальмовом, в том числе), нет холестерина для многих людей весомый аргумент. Так и в случае со спредом, пальмовое масло - это лучший заменитель животных жиров.

Комментарии: 0