Особенности сладкого красного вина

Красное сладкое вино – это не простой напиток с многовековым прошлым. Его история берет свое начало еще во времена финикийской цивилизации. Для изготовления алкоголя, финикийцы применяли метод увяливания винограда. Он оставался на лозе, подсушенный естественным путем. Лишняя жидкость уходила, при этом в ягодах оставалась большая концентрация сахара. На то время это был единственный способ производства вина. Позже появились дрожжи. Современные виноделы получают сладкие марки красного вина с помощью таких методов:

  • выращивают специальные душистые виноградные сорта;
  • поздний сбор урожая винограда или увяливание, так же как и в древности;
  • использование сырья с благородной плесенью, которая значительно повышает содержание сахара.

С чем пить сладкое красное вино

Чтобы выгодно преподнести сладкий вкус вина, к нему рекомендуется подавать выпечку, фрукты и ягоды, легкие десерты. Такие напитки отлично сочетаются с блюдами средиземноморья: различные пасты, пицца и сыры.

Дегустировать красные сладкие сорта лучше в компании закусок с высоким содержанием белка. Это может быть пряное, соленое или острое мясо. Также к удачным сочетаниям относят красную рыбу: тунец, форель, семга.

Существуют некоторые нюансы правильной подачи красных сладких вин:

  • перед первым глотком нужно вдохнуть и насладиться ароматом;
  • часто красное вино подогревают. Допускается его разбавление чистым кипятком. Хотя в первую очередь всегда следует подавать охлажденный напиток;
  • все красные вина обладают способностью «дышать». Поэтому их откупоривают примерно за час до застолья;
  • норма употребления такого алкоголя для женщин составляет 2 бокала в сутки, а для мужчин 3.

Ассортимент сладкого красного вина в «Регион Продукт»

В интернет – магазине «Регион Продукт» большой выбор качественных вин различной ценовой категории. Стоимость зависит от производителя и сорта напитка. Сладкое красное вино изготавливается во многих странах. Но, несмотря на схожие технологии, каждый винодел хранит свои секреты и тайны, которые помогают создавать уникальную продукцию с узнаваемыми нотками вкуса и аромата. Среди общей массы всегда выделяется бренд Массандра. Также популярны изысканные французские вина родом из регионов Сотерн, Долины Роны и Помероль. Венгерские благородные напитки Токай, изготовленные на основе одноименного виноградного сорта. Португальцы и Испанцы по праву гордятся Мадерой, Хересом и Портвейном.

Насыщенность сладкого вкуса напрямую зависит от винограда, зачастую в производство отбирают такие виды:

  • разнообразные мускаты;
  • Ркацители;
  • Саперави;
  • Тинта Негро и т.д.

Также на показатели содержания сахара оказывают влияние климата и погоды. Чем сильнее виноградные лозы пригревает солнце, тем слаще будет вино. Как и все прочие марки, красное сладкое бывает сортовым и купажным. Первое производиться из одного виноградного сорта, а второе сочетает в себе несколько разных типов уже выдержанного продукта.

Где купить сладкое красное вино?

Разнообразие виноградных сортов и марок вин вскружит голову не хуже самого крепкого напитка. Как не потеряться в этом мире, когда выбор настолько богат? Есть простое решение: загляните на сайт «Регион Продукт». Здесь найдется качественная продукция на любой вкус. Тщательно отобранные экземпляры сладких красных вин понравятся как новичкам в данной сфере, так и продвинутым ценителям. Начните свое путешествие по новым неизведанным граням удивительных вкусов и ароматов. Удобная и понятная система поиска обязательно приведет туда куда нужно. Опытные и знающие консультанты всегда рады помочь с выбором. Изысканные букеты сладких красных вин окрасят свидание в романтические тона, а праздничный банкет наполнят яркими красками и весельем.

Вопросы:

  • Какой вкус у красного сладкого вина?: Напитки данной категории обладают высоким содержанием остаточного сахара. Изготавливаются из подвяленного или замороженного винограда. Характеризуются мягким, глубоким вкусом с нотками фруктов и ягод;
  • Какие блюда подавать к сладкому красному вину?: Отличным сочетанием считаются фрукты, зрелые виды сыров, различные десерты. Также можно подавать рыбные блюда из семги и форели;
  • Какие сладкие красные вина можно приобрести в «Регион Продукт»?: В широком ассортименте представлена качественная продукция от украинских виноделов, а также марки иностранных брендов с необычными сочетаниями ароматов и вкусов;
  • Какая минимальная стоимость красного сладкого вина в «Регион Продукт»?: Стоимость может отличаться в зависимости от производителя и литража. Качественную, но не дорогую продукцию можно приобрести минимум за Х грн.
Подробнее

Показать фильтр

Производитель-
Цена:-
От
Догрн.

Скрыть фильтры

Сортировать по: Название Цена
Вино церковное Nama кр.сл 0,75л 10% (Греция, Патрас, ТM Cavino )
Спиртные напитки, Вино, Сладкое красное
  • 139.95 грн.